Огород - статьи, советы и идеи

Преждевременной порчи овощей можно избежать, если знать тонкости хранения овощей после того как урожай собран. Эта статья поможет вам не переживать за продукты и сохранит ваш урожай даже в зимние месяцы.

Тыква принадлежит к однолетним растениям семейства тыквенных. Огородники нашей страны выращивают преимущественно три вида: мускатную, крупноплодную и твердокорую. В средней полосе больше всего распространена твердокорая тыква, которую также называют обыкновенной.

Для любого садовода выбор и покупка семян очень ответственный момент. А для начинающего может превратиться в кошмар. Ведь от этого выбора зависит - удастся получить богатый урожай или лето принесет сплошные разочарования.

Особенности полива разных огородных культур важно знать каждому земледельцу. Нарушение этих правил отразится на состоянии растений и качестве полученного урожая. Недостаток влаги на участке ведет к увяданию растений, а ее переизбыток к грибку и загниванию корневой системы и плодов.

Каждому из нас хочется питаться здоровой пищей. Счастливые обладатели своего огорода могут похвастаться возможностью самостоятельно вырастить овощи, которые не будут напичканы разного рода химикатами. Но для того, чтобы осенью собрать урожай, зимой следует задуматься о посадке семян.

Капуста – одно из древнейших овощных растений. Оно содержит в себе целый спектр минералов, витаминов, белков и сахаров, и обладает целебными свойствами. Основные проблемы, с которыми поможет справиться это растение – нарушение работы органов пищеварения, заболевания селезенки, помощь при ожогах, экземах и язвах. При горячей обработке многие вещества разрушаются, и лечебные свойства утрачиваются, однако был найден способ получения сухого капустного сока, с максимальным содержанием полезных веществ.

Кабачки давно и прочно заняли свое место в огородах России. Они несложны в уходе, дают обильный урожай, который может храниться до полугода. Их употребляют в сыром виде, перерабатывают на кабачковую икру, делают заготовки. Вырастить кабачки несложно - главное, правильно подобрать сорт и уделить время для подготовки семян. Об этом и многом другом расскажет данная статья.

Иметь в собственной квартире мини-огород на подоконнике не только практично и удобно, но еще и некая гарантия безопасности и полезности продуктов. Ведь владелец точно знает, какие средства применялись в процессе роста и ухода за овощами! Как же создать такой зеленый уголок у себя дома?

Морковь – самый доступный и «востребованный» овощ. Растет морковь на любом огороде, практически в любой климатической зоне созревает хороший урожай. Главная задача – правильно выкопать и подготовить корнеплоды, выбрать наиболее оптимальный вариант хранения. Для этого необходимо знать условия и некоторые хитрости хранения этого бесценного по своим качествам овоща.