Корнеплодные овощи

Морковь - двулетнее травянистое растение семейства Зонтичные. Имеет твердый, вытянутый в длину корнеплод оранжевого цвета и перистые зеленые листья. Трудно представить огород даже начинающего овощевода без морковных грядок. Этот овощ заслужил популярность своими прекрасными вкусовыми качествами, он содержит большое количество микроэлементов, витаминов и бета-каротина, которые полезны для здоровья и делают морковь идеальным продуктом для детского и диетического питания. Но для того, чтобы получить хороший урожай моркови, нужно соблюдать правила ее выращивания. Что это за правила? Давайте разбираться.

Картофель относится к наиболее популярным овощным культурам. Он представляет собой клубненосное многолетнее растение семейства пасленовых. Это куст высотой до 1 м, состоящий из 4-8 стеблей, количество которых зависит от посадочного материала и сорта.

Редис сажают почти все садоводы, на первый взгляд кажется, что это довольно просто. Выращивают его на открытом грунте в огороде или на даче, в теплицах, на балконе и даже в квартире на подоконнике. В основном распространен однолетний сорт, но существуют и двухлетние сорта редиса, они мало культивируются. Иногда редис вырастает сухой, имеет горький вкус или корнеплоды трескаются. А случается так, что вместо вкусного корнеплода вырастает цветочная стрелка. Как же правильно выращивать редис, чтобы получить вкусный и сочный урожай?

Состав картофеля, состоящий из крахмала и воды, идеальная основа для развития грибковых и бактериальных болезней. В статье представлены заболевания, которые пагубно влияют на развитие и рост картофельной культуры, а также причины и методы лечения.

Морковь – самый доступный и «востребованный» овощ. Растет морковь на любом огороде, практически в любой климатической зоне созревает хороший урожай. Главная задача – правильно выкопать и подготовить корнеплоды, выбрать наиболее оптимальный вариант хранения. Для этого необходимо знать условия и некоторые хитрости хранения этого бесценного по своим качествам овоща.