Морковь

Морковь - двулетнее травянистое растение семейства Зонтичные. Имеет твердый, вытянутый в длину корнеплод оранжевого цвета и перистые зеленые листья. Трудно представить огород даже начинающего овощевода без морковных грядок. Этот овощ заслужил популярность своими прекрасными вкусовыми качествами, он содержит большое количество микроэлементов, витаминов и бета-каротина, которые полезны для здоровья и делают морковь идеальным продуктом для детского и диетического питания. Но для того, чтобы получить хороший урожай моркови, нужно соблюдать правила ее выращивания. Что это за правила? Давайте разбираться.

Морковь – самый доступный и «востребованный» овощ. Растет морковь на любом огороде, практически в любой климатической зоне созревает хороший урожай. Главная задача – правильно выкопать и подготовить корнеплоды, выбрать наиболее оптимальный вариант хранения. Для этого необходимо знать условия и некоторые хитрости хранения этого бесценного по своим качествам овоща.