Пепин Шафранный - сорт растения Яблоня

Характеристики сорта:

Ренет орлеанский х гибридная форма (Пепинка литовская х Китайка). Оригинатор: Всероссийский НИИ генетики и селекции плодовых растений им. И.В.Мичурина. Автор И.В.Мичурин. Получен в 1907-1915 годах. Осеннего или раннезимнего срока потребления, плоды хранятся до февраля. Зимостойкость для Центрально-Черноземного региона средняя. Цветение позднее. Обладает высокой восстановительной способностью. Устойчивость к парше средняя. Урожайность высокая, регулярная. Скороплодность выше средней. Универсальный.
Дерево ниже среднего и среднего размера. Крона широкораскидистая, плоскоокруглая, плакучая, средней густоты. Плодоносит на длинный плодовых прутиках и кольчатках. Плоды ниже средней величины, массой 85 г, продолговато-яйцевидной или овально-конической формы, слаборебристые или гладкие. Воронка глубокая, средней ширины, без оржавленности. Блюдце узкое, средней глубины, с ребристыми стенками. Плодоножка длинная, тонкая. Кожица гладкая, маслянистая, оранжево-желтая с темно-красным размытым полосатым румянцем на большей части плода. Подкожные точки мелкие, желтоватые, хорошо заметные на покровной окраске. Мякоть кремовато-желтая, средней плотности, сочная, нежная. Вкус винно-сладкий, очень хороший, с тонким ароматом.
На государственном испытании с 1939 года. Включен в Госреестр в 1947 году по Северо-Западному (Ленинградская область, Новгородская область), Центральному (Владимирская область, Московская область), Волго-Вятскому (Нижегородская область), Центрально-Черноземному (Тамбовская область), Средневолжскому (Республика Мордовия, Пензенская область), Нижневолжскому (Саратовская область), Западно-Сибирскому (Омская область) и Восточно-Сибирскому (Красноярский край и Республика Хакасия) регионам. В Западно-Сибирском и Восточно-Сибирском регионах выращивается в сланцевой форме.