Уфимская - сорт растения Фасоль обыкновенная

Характеристики сорта:

Родословная: инд. о. из гибридной комбинации, полученной в результате переопыления сорта Щедрая пыльцой растений местных популяций.
Включен в Госреестр по Уральскому (9) региону.
Растение кустовое. Высота растений 31-43 см. Листья крупные, светло-зеленые. Цветки мелкие, по 1-2 на цветоносе, бледно-розовые. Бобы с пергаментным слоем, округлые в поперечном сечении, слабоизогнутые. Клювик боба короткий, слабоизогнутый. Незрелые бобы светло-зеленые, с розовым (малиновым) рисунком. Семена бледно-розовые, со светло-фиолетовым рисунком, эллиптические в продольном сечении. Рубчик белый, с желтым окаймлением.
За годы испытаний урожайность варьировала в пределах 11,3-19,4 ц/га, на уровне стандарта Горналь. Среднеспелый, вегетационный период 77-90 дней, созревает одновременно с сортом Горналь или на 2-3 дня раньше. Устойчивость к полеганию и осыпанию высокая, как и у стандарта. Устойчивость к засухе средняя - выше средней.
Масса 1000 семян 267-369 г. По содержанию белка (23,6-24,5%) на уровне сорта Горналь, по крупности, выравненности семян и вкусовой оценке превышает его. Включен в список ценных по качеству сортов.
За период испытаний поражение болезнями и повреждение вредителями не отмечено.