Баклажаны: секреты агротехники, популярные сорта и борьба с вредителями

В этой статье вы узнаете о том, что из себя представляют баклажаны и какие сорта овоща существуют на рынке на сегодняшний день. Каждому огороднику, любителю или даже профессионалу, будет полезно узнать о действенных способах выращивания богатого урожая и его защиты от коварных вредителей и болезней.

Баклажан известен людям с древних пор, а родиной этого овоща считается Восточная Индия. В Россию его завезли на рубеже 17 и 18 веков, где народ давал ему различные названия, например "баглажаны", "подлижаны" или "синеньки". Несколько столетий спустя после того, как овощ был завезен в Россию, он стал популярен среди населения, особенно на территории южнорусских губерний.

Баклажан является многолетним травянистым растением и принадлежит к роду Пасленовых. На сегодняшний день известны сорта баклажанов самых разных расцветок, хотя ученые называют баклажан Паслен темноплодный. Как правило огородники выращивают баклажаны размером до 20 сантиметров, однако встречаются и такие сорта, которые дают плоды размером 70 сантиметров и диаметром до 20 сантиметров.

Как высаживать баклажан?

Перед самой посадкой необходимо подготовить лунки для будущих растений. Чтобы в будущем было удобнее ухаживать за баклажанами, высаживайте растения в лунки в два ряда с междурядьем от 0,9 до 1 метра. В каждом ряду следует оставить расстояние между растениями в 0,4 метра. Таким образом, у вас получится следующая схема посадки: не более 3 растений на 1 квадратный метр земли.

В теплых краях при температуре 20 градусов можно смело высаживать рассаду в открытый грунт. В готовые лунки положите питательную смесь, полейте их и высаживайте растения.

В теплице растения высаживают в шахматном порядке, оставляя между ними расстояние 20-25см.

Что положить в лунку при посадке баклажан?

Перед посадкой баклажанов, необходимо внести в лунки специальную питательную смесь. Чтобы ее приготовить, вам потребуется:

  • 4 килограмма перегноя.
  • 15 грамм сернокислого магния.
  • 30 грамм сернокислого калия.
  • 30 грамм аммиачной селитры.
  • 60 грамм суперфосфата.

Затем тщательно смешайте все ингредиенты для смеси и положите ее в лунки.

Как ухаживать за баклажанами?

Прежде всего, грамотный уход за баклажанами основывается на трех агротехнических составляющих:

  • Правильный полив. Как правило, он проводится дважды в неделю, так как баклажаны очень любят влагу. После полива растения не допускайте образования корочки, поэтому всегда рыхлите почву.

 На заметку
Летом в жару полив необходимо осуществлять чаще. В сухую и солнечную погоду лучше всего поливать овощи через день.

  • Своевременная подкормка удобрениями. Как правило, первую подкормку удобрениями проводят в мае. Для этого подлейте под каждый куст по 300мл питательного раствора. Летом количество подкормки увеличивается, поэтому объем питательного раствора должен составлять примерно 500мл.

 На заметку
Во время подкормки следите, чтобы удобрение не попало на листья растения, так как оно может вызвать у него ожог. В конце подкормки обязательно полейте кусты.

  • Формирование кустов. Тепличные растения могут достигать роста полутора метров и поэтому нуждаются в формировании. Для этого оставьте у куста не более трех скелетных побегов и подвяжите их к шпалере. Особенно это касается индетерминантных сортов баклажанов, которые обладают способностью неограниченного роста. Как только у растения сформируются восемь плодов, удалите боковые побеги.

 Обратите внимание
Чтобы ускорить процесс созревания плодов, прищепите верхушку куста.

Не забывайте, что в период всего роста баклажаны необходимо окучивать два раза, а также избавляться от всех пожелтевших листьев у растения. Проводите окучивание растений с осторожностью, так как у баклажанов с трудом восстанавливаются поврежденные корешки.

Итак, чтобы баклажаны хорошо росли и развивались, им необходимо обеспечивать следующие условия:

  • Комфортная температура 25 градусов и выше.
  • Отсутствие резких температурных колебаний.
  • Своевременный и достаточный полив.

Когда собирать урожай баклажанов?

Лучшее время для сбора урожая баклажанов — это когда плоды достигли нужных размеров для своего сорта, их семена еще не до конца развиты, а мякоть у овощей сочная и с легкостью разрезается ножом. В период созревания плодов, их нужно срывать руками, причем как минимум каждую неделю.

Популярные сорта баклажан

Среди большого количества сортов баклажана каждый огородник найдет подходящий именно для него. Сорта этого овоща отличаются цветом, размерами и урожайностью. Одни из них можно выращивать на грядке, а другие в теплицах. Вот наиболее полулярные сорта из них:

  1. Альбатрос. Этот сорт отличается быстрым всходом семян, красивой грушевидной формой плодов темно-фиолетового цвета и богатой урожайностью, которая достигает 6-8кг овощей с 1 квадратного метра. Кроме того, он устойчив ко многим болезням, в том числе к вирусу огуречной и табачной мозаики.
  2. Черная луна. Это среднеранний сорт баклажанов, урожай которого готов к сбору уже спустя 4 месяца после посадки. Темно-фиолетовые плоды по своей форме напоминают укороченную грушу.
  3. Король севера. Данный гибрид обладает высокой устойчивостью к заморозкам, если вы закалите рассаду. Урожай созревает на 90-100 день. С одного куста растения вы можете получить до 4кг ровных баклажанов.
  4. Робин Гуд. Это среднеспелый сорт баклажана, который вырастает в высоту до 60 см, однако нуждается в формировании. Плоды имеют округлую грушевидную форму и созревают на 90 день. Растение имеет шипы.
  5. Бычье сердце. Плоды этого сорта округлые, массой до 300г. Кусты вырастают в высоту до 80см. Урожайность данного сорта составляет примерно 8-12кг. Сорт Бычье сердце достаточно неприхотлив, однако не терпит переливов.
  6. Лебединый. Этот сорт имеет не только белую кожицу, но и мякоть. Кусты растения достигают в высоту до 70см. Плоды вырастают массой до 250 г. Урожайность одного растения составляет до 6 кг.
  7. Йога. Этот сорт баклажана примечателен тем, что плоды имеют зеленый цвет и по своей форме напоминают загнутую кукурузу. Каждый плод имеет вес до 250г и достигает длины до 20см. Куст вырастает до 80 см и не требует формирования.
  8. Китайский фонарик. Плоды имеют яркий красный цвет, а по своей форме напоминают украшения. Вес плода достигает 180г. Созревает данный сорт спустя 80-110 дней после посева. Урожайность — до 3 кг с одного растения.

Как бороться с вредителями баклажанов?

Баклажаны, как и другие растения, часто привлекают внимание различных насекомых, которые им досаждают. В таком случае овощи нуждаются в помощи со стороны огородника. Вот наиболее частые вредители, которые наносят ущерб растениям:

  • Колорадский жук. В борьбе с этим вредителем поможет осмотр огорода, ручной сбор жуков и личинок, а также такие химические средства как Командор или Зубр.
  • Паутинный клещ. Чтобы этот коварный вредитель не появлялся на вашем огороде, необходимо удалять растения, оставшиеся с прошлого сезона, а также использовать химические средства.
  • Тля. Как в случае с паутинным клещом, удаляйте прошлые растения и используйте химикаты.
  • Озимые совки. Тщательно взрыхляйте почву и пропалывайте сорняки, тогда озимые совки исчезнут с вашего участка.
  • Оранжерейная белокрылка. Чтобы защитить урожай от белокрылки, удаляйте сорняки, проводите дезинфекцию на участке и используйте химикаты.

Болезни баклажан

Несоблюдение правильной агротехники является причиной заболевания баклажанов. Растения поражают различные вирусные и грибковые болезни.

  • Наиболее популярным заболеванием баклажан считается мозаика. Вы легко определите эту болезнь по пестрому окрасу на листьях и по желтой пятнистости на самих баклажанах. Вирус мозаики развивается из пораженных семян и может перейти на растения из земли. Чтобы предотвратить возникновение этого заболевания, опытные огородники рекомендуют перед посевом в течение получаса обрабатывать семена 20% соляной кислотой, а затем промывать их в проточной воде.
  • Еще одним часто встречающимся заболеванием у баклажана является столбур. Растущие на грядках растения подвержены ему гораздо чаще, чем те, что выращиваются в теплицах. Внешне болезнь проявляется следующим образом: листья приобретают фиолетово-красный оттенок, стебли растения утолщаются и легко ломаются, а цветы деформируются, высыхают и в итоге опадают.

 Внимание!
На данный момент не существует средств для устранения этого заболевания. Единственный возможный вариант — это уничтожение сорняков возле грядок и обработка растений препаратом Актеллик.

  • Серая гниль на баклажане представляет собой грибковое заболевание, которое поражает овощи через зараженные остатки растений. В результате на листьях, стебле и плодах появляются темные водяные пятна. Спустя некоторое время на них образуется серый налет. В этом случае поможет обработка растений с помощью специальных фунгицидов, фумигация грунта и удаление всех остатков растений с грядок после сбора урожая.

Можно сказать, что процесс выращивания баклажанов достаточно хлопотный и непростой, однако учитывая все нужды растущего овоща на вашем огороде, вы сможете получить богатый и качественный урожай. Садоводам следует особенно тщательно следить за этим овощем, поддерживать комфортный для него температурный режим, вовремя вносить удобрения и собирать созревший урожай.

Вопрос эксперту

Если вы не нашли ответ на вопрос - не стесняйтесь, задайте вопрос эксперту.

Спросить эксперта
Добавить новый комментарий

Зарегистрируйтесь или Войдите, чтобы каждый раз не указывать Имя и Электронную почту

Спасибо за комментарий! Он будет опубликован после проверки модератором!

Комментарии

Комментариев еще нет, станьте первым!