Московская - сорт растения Вешенка устричная

Характеристики сорта:

Включен в Госреестр по Российской Федерации.
Рекомендуется для использования в свежем виде, замораживания и промышленной переработки, для получения биологически активных и питательных веществ из вегетативного мицелия и плодовых тел вешенки устричной.
Для получения плодовых тел используют технологии культивирования ксилотрофных базидиомицетов. Вегетативный мицелий получают в условиях погруженного культивирования в колбах или биореакторах, используя технологии выращивания базидиальных грибов в чистой культуре.
Интенсивность развития воздушного мицелия средняя. Шляпка воронковидная, округлая с опущенным краем, серовато-коричневая, диаметром 16 см. Мякоть тонко мясистая, нежная. Друзы (сростки) крупные, плотные, однородные до 10-15 шляпок. Хорошо развитых шляпок более 80%, а общее основание (кочерыга) небольшое. Средняя масса плодового тела в друзе 26 г, имеет отличный вкус и запах.
Устойчивость к грибам из рода Trichoderma sps. высокая.

Свойства сорта Московская:

Рекомендуемый регион: Все регионы

Информация о допуске Вешенка устричная Московская из Реестра Госсорткомиссии РФ

Заявка на допуск №49710, зарегистрирована 2007-12-27. Сорт Вешенка устричная Московская включен в реестр допущенных в 2008 году. Допущен к использованию в регионах: Все регионы.

Оригинаторами сорта Вешенка устричная Московская являются: